神戸牛テンダーロイン 6* ~神戸牛テンダーロインビーフ~

15,950,000VND
約87,885円(※2025年04月25日現在レート
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商品詳細

若い草を食べ、交響楽を聞く牛と呼ばれる神戸牛(日本の近畿地方)は、世界で最も高価だと考えられています。

写真:トニームニコル。

兵庫県で飼育されている牛5,500頭のうち、神戸市の指定に該当するのはわずか約3,000頭で、その半分は毎年市場用に屠殺されています。

通常、子牛の 60% は健康に成長します。

肥育期では牛を毎日マッサージします。

この期間中、農家は牛を1日あたり0.6kgを超えて増やすことが禁止されています。

離乳後最初の10か月間、神戸牛には1頭あたり250~280kgの体重制限しか認められていません。

そのとき、農家は牛の味覚を刺激し、食べ物を消化しやすくするためにビールを与えます。

この証明書は、母牛の純血種の起源と、牛の祖先の 3 世代を保証します。

18~19ヶ月の肥育で、寿命約3年の牛は総体重700kgを超えます。

納屋から放たれた牛は飼育場で屠殺され、その後、神戸牛の宣伝を専門とする部門を含む一連の日本の専門機関のスタンプが押されなければならない。

画像:ゲッティイメージズ。