サワラ

925,000VND
約5,106円(※2025年04月26日現在レート
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商品詳細

ジャパニーズグリルマスター
刀サバ(さんま)は日本の秋の有名な食べ物で、静岡地方でも真冬まで見られます。
旬の魚は身が脂がのっていて、甘みがあります。
タンパク質が非常に豊富な魚として、タラバの身は消化吸収されやすい高品質のタンパク質を含んでおり、心血管疾患の予防をサポートするEPAやDHAなどの不飽和脂肪酸が豊富です。
刀サバは、次のような魅力的な日本料理に加工できます。
寿司・刺身・押し寿司の加工
和風ザワークラウトを醤油、みりん、酒、しょうがで和え、大根のみじん切りまたは干物で焼きます。
BRICKED MAKERの作り方
素材:
–調味料に漬け込んだザワークラウト2個。
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アロフードフード
– 2, 5 - 4 cm の白い塊茎
- レモン 1 切れ
- 醤油
メイキング:
- ステップ 1: サバをまな板に置き、外側のうろこで濾します。
- ステップ 2: 焼いている間に魚の皮が膨らまないように、包丁を使って魚の体に沿って切り込みを入れます。
魚の反対側で同じことを繰り返します。
- ステップ 3: 炭火コンロを準備し、カジキをグリルに置きます。
魚の両面を8~10分ずつ焼き、目が白くなったら出来上がり
注意、炭火焼きは炎がありません。
火がついたら、数滴の水を入れて火を消すことができます。
これは通常、サバが本質的に脂っこく、多くの脂肪を生成するために起こります。
《工程4:大根おろし、大根おろしに醤油をかけてサバにかけ、レモンを添えてお召し上がりください。》
出来上がり:焼きサバを皿に盛り、和風焼き魚のタレを添えて
おいしくいただきたい!