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コッパーパーチ（洗浄済み）
：
65,000VND
約370円（※2025年05月13日現在レート）
- 店舗 dacsanmientay
- 営業時間 8:00 ~ 20:00
- 電話番号 0931117381
- 都市 ホーチミン
- 住所 195 Ngô Tất Tố, Phường 22, Quận Bình Thạnh, ホーチミン住所をコピー +
- 掲載サイト 掲載サイトで確認する
- 最終更新日 2023/11/22
商品詳細
パイルパーチはベトナム人の非常に伝統的な食べ物です。
パイクパーチは、単にパーチとしても知られ、淡水および汽水魚の一種です。
しかし、これも硬骨魚の一種です。
青、グレー、またはライトグレーです。
主に田んぼ、池、溝、沼地などに生息しているので、とても捕まえやすい魚です。
しかし、この魚の最大の魅力はその栄養価の高さです。
そこから、アテローム性動脈硬化の予防に役立ちます。また、スズキは消化しやすい食品です。
この魚にはリンが多く含まれているため、この病気の治療に非常に必要な物質です。
カッパーパーチ 500g
とまり木をきれいにし、鰓と内臓を取り除く。
つぶしたコショウを押します。干し玉ねぎは根元を切り落とし、乾いた外皮はそのままにして、洗います。
薄めた魚醤を鍋に入れて沸騰させます。
魚鍋が沸騰したら火を弱火にし、魚鍋の水がなくなるまで調理を続けます。
パーチ3本、ベーコン50g、ピーマン数本、唐辛子、粉唐辛子
止まり木から腸を取り出して洗い、マリネしたときに魚がスパイスを吸収しやすくするために、ナイフを使って魚の身に数本の線を切ります。
肉を調味料大さじ1/2と魚醤大さじ2で15分ほどマリネします。
次に、下ごしらえしたベーコンとピーマンを加えます。
15分ほど煮たら、調味料を加えて味を調え、煮汁がなくなるまで煮込みます。
パイクパーチは、単にパーチとしても知られ、淡水および汽水魚の一種です。
しかし、これも硬骨魚の一種です。
青、グレー、またはライトグレーです。
主に田んぼ、池、溝、沼地などに生息しているので、とても捕まえやすい魚です。
しかし、この魚の最大の魅力はその栄養価の高さです。
そこから、アテローム性動脈硬化の予防に役立ちます。また、スズキは消化しやすい食品です。
この魚にはリンが多く含まれているため、この病気の治療に非常に必要な物質です。
カッパーパーチ 500g
とまり木をきれいにし、鰓と内臓を取り除く。
つぶしたコショウを押します。干し玉ねぎは根元を切り落とし、乾いた外皮はそのままにして、洗います。
薄めた魚醤を鍋に入れて沸騰させます。
魚鍋が沸騰したら火を弱火にし、魚鍋の水がなくなるまで調理を続けます。
パーチ3本、ベーコン50g、ピーマン数本、唐辛子、粉唐辛子
止まり木から腸を取り出して洗い、マリネしたときに魚がスパイスを吸収しやすくするために、ナイフを使って魚の身に数本の線を切ります。
肉を調味料大さじ1/2と魚醤大さじ2で15分ほどマリネします。
次に、下ごしらえしたベーコンとピーマンを加えます。
15分ほど煮たら、調味料を加えて味を調え、煮汁がなくなるまで煮込みます。
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