先わかめ

125,000VND
約711円(※2025年05月13日現在レート
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商品詳細

海藻エビ、名前は少し変わっていますが、メコンデルタの人々にはおなじみの料理です。

海藻エビのご紹介

ワカメエビは小型のエビの一種で、大きいものは箸の頭よりも小さく、庭の溝の海草や苔の枝などに寄生する特徴があります。

あるいはカシュリンはとても小さいので。

屋根を葺くたびに、桶一杯分の海藻エビをすくって食べます。多すぎて食べきれないので、みんなで分けて海藻エビソースを作って保存しています。

海藻エビが作るおいしい料理とは?

海藻エビはさまざまな食材と簡単に組み合わせることができるため、毎日の家族の食事によく登場する数え切れないほどの料理が生まれます。

スープ料理:海老の瓢箪煮、海老の酸味煮、海老の採野菜煮…

サラダ料理:パパイヤサラダを混ぜたワカメシュリンプ、バナナコーンサラダを混ぜたワカメシュリンプ、...

また、長期保存したい場合は、海藻エビソースに加工して後で食べることもできます。

海苔エビは季節や品質により価格が変動します。

Phuong Nam Products では、海藻エビの現在の価格は 1kg あたり約 270,000 ドンです。

海藻エビの保存方法もとても簡単です。

ただし、あまり長く保存しないように注意してください。その頃には新鮮ではなくなり、加工すると元の味ほど美味しくなくなる可能性があります。

ただし、生鮮食品であるため、消費者は品質と原産地が保証された信頼できる店に行くことを検討すべきです。

コンサルティング情報が必要な場合は、Phuong Nam Products にお問い合わせいただくと、迅速かつ熱心なサポートが受けられます。