アマガサ・タタキ(洗浄済み)

80,000VND
約455円(※2025年05月13日現在レート
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商品詳細

魚は南西部で最もジューシーで肉が硬い魚種の一つとして知られています。

ハダカナマズ(英名:Naked catfishes)は、ナマズ科に属するナマズの一種。

この魚は小さな頭と鈍い口を持ち、4対の触角を持っています。

雨の日には、パイクが運河に沿って野原へと競っていきます。

魚は素朴で素朴な料理と考えられていますが、恍惚とした味わいがあります。

いくつかの簡単なステップを踏むだけで、すぐにおいしい料理ができあがります。プロセスは次のとおりです。

下味をつけて味を調え、器に盛る

雨の日や寒い日には、家族と一緒に座って、煮魚などの食事を食べること以上に素晴らしいことはありません。

魚を玉ねぎ、ニンニク、魚醤、砂糖などで好みに合わせて30~40分間マリネしてスパイスを吸収させます。

小麦粉を使った魚のフライ:

難しそうに聞こえますが、この料理のレシピはとても簡単です。

魚を小麦粉で揚げたこの料理はシンプルですが、味は決して単純ではありません。

玉ねぎとにんにくを炒め、下ごしらえした魚を炒めて、家族の好みに合わせて味付けします。

魚ではありません