黒毛和牛ヒレA5+但馬 - 和牛A5+但馬

8,750,000VND
約48,213円(※2025年04月25日現在レート
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商品詳細

商品情報

特に和牛ヒレ肉は、

製品の特徴

/黒毛和牛ヒレ肉

商品特徴:A5サイズ、柔らかく、香りが良く、ステーキ、焼き物、鍋物、刺身などの料理に適しており、丁寧で意味のある贈り物です。

世界的に有名な和牛が正しい種類のものであるかどうかを知るには、それぞれの牛の木のスタンプにあるコードを入力するだけで、その牛がいつ生まれた日と何回生まれたかを正確に知ることができます。ウェブサイト http://www.id.nlbc.go.jp/english/ を通じて、どのくらいの期間、どこで、どこで屠殺するか、何を出力するかが提起されました。

:ハノイの和牛・神戸牛の価格表

比較してみると、他国から日本に輸入されている牛肉は肉成分が主体で赤い色をしているのに対し、黒毛和牛は脂肪に白い脂が混じったもので、ピンク色であることがよくわかります。肉の色。

ステーキ、鍋、グリル、刺身などの料理に適しています。

牛肉は以下の4つに分類されます。

黒毛和牛に限らず、日本の肉はさまざまな基準で評価されています。

A5 では、A が出力基準、5 が品質基準です。

【製造基準】

A: 標準より良い

【脂身・肉類の基準】

レベルは1から12までのサブグループに分かれています



No.5



No.4



色、明るさ、つまり肉の外観を肉眼で評価したものです。

3:スタンダード

【肉の柔らかさ】

4:かなり良い

1:良くない、悪い

牛脂の旬と品質を目で見て見極める。

3:スタンダード

上記の評価基準に基づき肉質を評価します。

たとえ高級な黒毛和牛であっても、C1からA5までの15段階で厳しく評価され、A5ランクの中にもNo8からNo12までのランクがあります。

それがこの名物肉の美味しさの特徴です。

No. 24 - A21 Nghia Tan、Cau Giay、Hanoi (Alley 385 Hoang Quoc Viet)