オーストラリア産グリーンリップアワビ 5~6号 - 冷凍グリーンリップアワビ ビッグサイズ

9,325,000VND
約51,474円(※2025年04月26日現在レート
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商品詳細

30分で美味しいアワビ粥の炊き方

ミスター・ホープ

今日はその方法を紹介します

アワビで

通常、王室のパーティーにのみ登場します。

新鮮なアワビ

オリジナルシェルとブラックエッジ付き

さまざまなサイズがあります: 1頭/kg.

1箱427gで3人の子持ち。

大きなアワビを捕まえるために、漁師たちはしばしば海底まで潜ってサンゴ礁からアワビを引き離さなければなりません。

素材

- 白米 150g

- 鶏または豚骨スープ 700ml

作る

もち米ともち米を混ぜ合わせることで、おかゆがとろりとやわらかくなります。

- アワビが新鮮な場合: 身を取り出し、ワインと生姜を混ぜた水で洗い、水を切ります。

アワビは洗って、細かく切る。

ねぎ、コリアンダー:塩に浸し、洗い、小さく切ります。

豚骨を水3.5リットル、紫玉ねぎまたは赤玉ねぎ50g、生姜のスライス数枚で煮込みます。

お粥の鍋をコンロの上に置いて沸騰させ、味付けを十分に加え、きのこを加えます。

おかゆがとろみがつくまで10分ほど鍋に入れておく

この卵黄を食用油で炒めて、とろみのある混合物を作ります。