生きたアワビ - プレミアムオーストラリアブラック (サイズまで) - ジャイアントアワビ

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生きたアワビ - プレミアムオーストラリアブラック (サイズまで) - ジャイアントアワビ

価格：

5,500,000VND

日本円換算: 約30,360円（※2025年04月26日現在レート）

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店舗 alofood
営業時間 8:00 ~ 20:00
電話番号 0978681234
都市ホーチミン
住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン住所をコピー +
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最終更新日 2024/07/31

商品詳細

プレミアムオーストラリアアワビ～贅沢な一品～

封建時代、アワビは王のために用意されていた8つの宝ボウルの1つでした。

彼らは若い頃は海岸の近くにいますが、成長するにつれて、海の下のサンゴ礁の奥深くへと移動していきます。

タイプ

アロフード

続きを見る：

黒縁アワビはオーストラリア南部のタスマニア海域で獲れる魚介類の一種で、世界で最も美味しく高品質と言われています。

新鮮なアワビの見分け方としては、身が厚く丸くて、身がしっかりしていて、身が均一で、手に取ると真ん中に赤い線が入っていることが多いので、美味しいと言えます。

保存

日光を避け、風の強い場所に置いて乾燥させてください。

生アワビ（冷凍アワビと活アワビ）、スープアワビ（缶詰アワビとインスタントアワビ）、干しアワビの3種類があります。

活アワビは洗うだけで鍋に入れられます。

アワビは高級な魚介料理で、美味しくて栄養価が高く、調理も難しくありませんが、より香り高く美味しくするには、適切なスパイスを使用する必要があります。

新鮮なアワビを調理するのは難しくありません。

あわびは、しいたけの炒め物やおかゆ、漢方薬に…

素材：

アワビの薄切り、生姜汁漬け。

おかゆが沸騰したら、アワビを入れ、再び沸騰するのを待ち、ボウルに掬い取り、みじん切りにしたショウガ、みじん切りにしたネギ、コショウを入れます。

アワビ 200g、椎茸 10 個（柔らかくなるまで水に浸す）、ブロッコリーの茎 200g をみじん切りにし、湯通しする。生姜の細切り、玉ねぎはオレンジの輪切り、カキ油、塩、砂糖、食用油、ごま油、薄めたタピオカでんぷん。

（生のアワビの場合は、ワインと生姜を混ぜた熱湯で湯通しする必要があります。缶詰であればすぐに使用できます）。

薄めたタピオカでんぷんを加えて、水が適度な粘度になるようにします。

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ホットライン: 097.868.1234