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ビンディンランドシュリンプラムケーキ

価格：

125,000VND

日本円換算: 約689円（※2025年04月25日現在レート）

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店舗 dacsanmientay
営業時間 8:00 ~ 20:00
電話番号 0931117381
都市ホーチミン
住所 195 Ngô Tất Tố, Phường 22, Quận Bình Thạnh, ホーチミン住所をコピー +
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最終更新日 2023/11/22

商品詳細

エビの春巻きはクイニョンビンディンの武道の名物料理です。
サクサクのラムパティは、外側にサクサクのチャーハンペーパーの層があり、内側には金色のエビの身があり、脂身の多い肉は非常に特別な魅力的な風味を持っており、多くの人にとっておいしい料理です、特に子供たちはこの料理がとても好きです。
エビ、豚バラ肉、ライスペーパーの 3 つの主な材料で、非常にシンプルですが、なぜビンディンのエビ春巻きが最高だと多くの食事客から賞賛され、味が違うのでしょうか?
違いは、レシピと材料が慎重に準備されていることです。食品の衛生と安全を確保するために、材料はまだ新鮮です。
チャラムを作るための海老のすり身は、新鮮で脂がのっていて、肉付きがよく、柔らかくて甘い海老です。
特にラグーンで獲れたエビ。
ベーコンは、外皮が乾燥した新鮮な肉片、鮮やかな赤または光沢のある濃い赤から選択されます。
ライスペーパーロールは、露の中で乾燥させた薄くて滑らかなタイプです。パリッとした噛みごたえが魅力です。このライスペーパーは、通常のライスペーパーのようにべたつかないのが特徴です。このタイプはビンでのみ販売されていますディン。
添加物・保存料は一切使用しておりません。
海老春巻き（中海老） 500g 1パック 125,000円
海老春巻き（大海老） 145,000円/500g
チャラムを揚げるのも、焦げずにカリカリにするための芸術的な工程です
まず、フライパンを火にかけます。フライパンが熱くなったら、油を入れます。油をたっぷり入れて、ロールパンを揚げます。
上で述べたように、ケーキをレモンに浸すことで、フライドロールをよりカリカリにする小さな秘密があります。
ラムロールを転がしたら、箸でラムロールを持ち上げて油の中にそっと入れ、ロールが黄金色になるまですべての面を回転させてから、薄い紙を敷いた皿に取り出して油をすべて吸収させます. .
残りのロールを揚げ続けてください。
ラムロールの内側と外側を均等に調理するには、油の中にニンニクを一片入れるだけです。ニンニクが黄金色になったらラムロールを入れ、最初の4分間強火で炒め、その後さらに炒めます。しばらく弱火で。それで
したがって、ラムロールは内側から外側まで均一に調理され、ラムロールが焦げてしまう可能性のある強火で揚げ続けることを避けるために、長時間保存することができます。また、ラムロールが上から調理される場合もあります。外側はまだですが、内側はまだ生のままです。
生野菜を添えたエビとエビのペースト、甘酸っぱいフーコック魚醤に浸した新鮮な春雨が一番おいしいです。
ザリガニの濃厚な甘み、脂の乗った紫玉ねぎの香ばしさ、ライスペーパーのシャキシャキ感と甘酸っぱいタレが絶妙です
週末、家族全員がご飯を盛ったトレイの周りに集まって、熱々のラムロールと新鮮な緑の野菜を楽しむことができるなら、ライスペーパーを用意して、ラムロールと新鮮な緑の野菜の両方を巻き、ガーリック魚醤に浸してください。甘酸っぱい唐辛子は、サクサクした殻が割れてすぐに感じられ、口の中で噛むと、甘くて脂っこいエビ、脂っこい肉、ピリ辛の魚醤の味がすべて混ざり合い、それぞれの味蕾を刺激します。
ビンディンのクレイシュリンプロールや他の多くの名物料理をお楽しみになりたい場合は、すぐに西洋専門店にご連絡ください。最高品質の製品と最速の配達を提供します。
ホットライン: 093 111 7381 (ザロ) / 097 999 4381
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