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ジョセリートサルチチョンソーセージ 0.8～1.3kg

価格：

5,700,000VND

日本円換算: 約31,407円（※2025年04月25日現在レート）

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店舗 alofood
営業時間 8:00 ~ 20:00
電話番号 0978681234
都市ホーチミン
住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン住所をコピー +
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最終更新日 2024/06/26

商品詳細

イベリコ豚はホセリートポークプロデューサーから輸入され、繁殖、豚の飼育からベーコン、ソーセージ、ハムの生産まで 100% 社内で行われています。
ドングリや穀類を与えて育てた黒豚のソーセージをニンニクでマリネし、フレッシュな風味が味覚を刺激します。切ると細かく刻まれた肉と明るい色が特徴です。これは、厳しい環境で育てられた豚の筋肉に脂が浸透しているためです。ダイエット。
ソーセージは、豚専用のひき肉を海塩、コショウ、ニンニクで混ぜ合わせて練り、ケーシングに詰めたものです。安定性を確保するために乾燥熟成プロセスが行われます。独特の香りと風味が特徴です。
ホセリートサルチチョンソーセージは塩漬けし、自然乾燥プロセスで 6 か月熟成させたハーブです
ドングリと穀物を与えて育てた黒豚のソーセージを、ニンニク、塩、ハーブでマリネし、自然乾燥プロセスで 6 か月間熟成させます。豊かな香りと脂肪と赤身の完璧なバランスがあり、コショウとニンニクの完璧な味付けが特徴です自然の乾燥機とセラーで乾燥させることで、フレッシュで繊細な風味、柔らかくジューシーな食感を実現しました。
スライスしたホセリート・サルチチョン・ソーセージ
サルチチョンソーセージについて学ぶ
サルチチョンソーセージはスモークソーセージの一種で、豚ひき肉の赤身肉と脂肪から作られ、加工され、コショウなどのスパイスが加えられ、挽いたコショウまたは丸ごとのコショウを使用できます。
サルチチョンソーセージの魅力のひとつは、コシと真っ赤な色。
サルチチョンソーセージの外層は、自然乾燥プロセスにより乳白色です。
ソーセージを切ると、肉のスライスが均一に色づいており、脂肪と挽いたコショウが交互に組み合わさった肉の真っ赤な色以外には何の奇妙な色も見えないことが簡単にわかります。
サルチチョン・ソーセージは、豚肉だけでなく、さまざまな客に合わせて、豚肉、牛肉、イノシシ、馬肉、鹿肉など、さまざまな種類の肉で作られています。
ホセリートサルチチョンは、豚ひき肉と脂肪にコショウなどのスパイスを加えて作られています
サルチチョンイベリコソーセージの健康効果
サルチチョンイベリコソーセージは世界で最も有名なソーセージであり、最も期待される食品のトップ 4 に入っているのは偶然ではありません。
イベリコ豚はオリーブオイルに次ぐオレイン酸を多く含むことから四本足のオリーブの木とも呼ばれています。
肉にオレイン酸が60～80%含まれており、多くの抗酸化物質が含まれているため、非常に健康的です。
すべてのイベリコ豚はオーク林で少なくとも6か月間自然放牧され、オーク栗、穀物、ハーブを食べるため、その肉は高品質の肉になります。最高品質で、清潔で、美味しく、非常に栄養価が高く、健康に非常に優れています。
イベリコ黒豚を飼育する場合、増量剤や抗生物質を使用しないため、この種の豚肉のサルチチョンイベリコソーセージを使用することは、子供にとって良いことです。
ホセリート・サルチチョンには、健康に良い栄養素がたくさん含まれています
サルチチョンイベリコソーセージの保存方法
サルチチョン・イベリコソーセージを、その美味しさと独特の風味を保ちながら長期間使用するために、ソーセージは涼しい場所に保管し、開封して食べた後は冷蔵庫に保管してください。
さらに、サルチチョンイベリコソーセージを楽しむときは、スライスして直接食べたり、好みに応じてさまざまな料理に加工したりできます。
世界で最も高価なイベリコ黒豚を使用したソーセージの風味を最大限に楽しむには、ソーセージを薄くスライスしてすぐに食べるのがベストです。
サルチチョン・イベリコソーセージは通常、辛くない伝統的な味なので、今でも多くの人がピザを作ったり、パンと一緒に食べたり、サラダを作ったり、あまり加工せずに直接ビールやワインを飲むのに使っています。
ソーセージは冷暗所で保存し、開封後は冷蔵庫で保存してください