この商品は最終更新日から30日以上が経過しており、在庫切れの可能性があります。
フランス産グースレバー3級 フォアグラエクストラⅢ
：
3,957,000VND
約21,803円（※2025年06月12日現在レート）
- 店舗 alofood
- 営業時間 8:00 ~ 20:00
- 電話番号 0978681234
- 都市 ホーチミン
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン住所をコピー +
- 掲載サイト 掲載サイトで確認する
- 最終更新日 2024/07/31
商品詳細
からの料理を処理する
プロデューサー：ルージー
アロフードプレミアムフード
• フォアグラは、特別に肥育されたガチョウ/アヒルの肝臓からの製品です。
高級輸入水産物一覧と標準価格一覧
フォアグラをレバーパテにする方法を学ぶには、次の材料を用意する必要があります。
- さいの目に切ったタマネギ 1 個
- 小さじ1/2の塩
- 淡いバター
フレンチガチョウのレバーパテを買う
- ガチョウの肝臓を塩で洗い、水を切り、肝臓に付いている脂肪をすべて取り除きます。
- マリネしたガチョウの肝臓と香りのよい葉を加えて軽くかき混ぜ、ワインを加えて肝臓に完全に火が通るまで約 10 分間炒め、火を止めます。
- 味をみてください。味が薄いと感じたら、さらに調味料を加えてください。
ガチョウのレバーは熱々で食べるのが一般的ですが、パテにする場合は冷やして食べないとガチョウの脂の風味が楽しめます。
フォアグラのパテをバゲットでサンドし、軽くカリカリとした食感に焼き上げました。
フォアグラの揚げ物
- フォアグラ 8枚 50g
- 黒酢1カップ
・ソース作り：黒酢を弱火で酢がなくなるまで煮詰め、砂糖、塩で味を調える。
- 熱したフライパンに小さじ2杯のバターを柔らかくなるまで入れます。
最後に、お皿にリンゴ、パン、フォアグラを盛り付け、黒酢ソースをかけます。
簡単に作れて、美味しくて栄養もたっぷり。
ガチョウのレバーフォアグラ。
・醤油：240cl
・みりん：1kg
作る：
フォアグラのスライスを出汁の中に4分間入れて茹でます。温度が80℃を超えないようにし、半分に切って冷蔵庫に保管します。
小鍋にフォアグラの角切りを入れ、先に用意した土台で完成。
お客様に温かいおもてなしを。
だし：
ベース茶わん蒸し
料理：
（出典：Rougie.fr）
プロデューサー：ルージー
アロフードプレミアムフード
• フォアグラは、特別に肥育されたガチョウ/アヒルの肝臓からの製品です。
高級輸入水産物一覧と標準価格一覧
フォアグラをレバーパテにする方法を学ぶには、次の材料を用意する必要があります。
- さいの目に切ったタマネギ 1 個
- 小さじ1/2の塩
- 淡いバター
フレンチガチョウのレバーパテを買う
- ガチョウの肝臓を塩で洗い、水を切り、肝臓に付いている脂肪をすべて取り除きます。
- マリネしたガチョウの肝臓と香りのよい葉を加えて軽くかき混ぜ、ワインを加えて肝臓に完全に火が通るまで約 10 分間炒め、火を止めます。
- 味をみてください。味が薄いと感じたら、さらに調味料を加えてください。
ガチョウのレバーは熱々で食べるのが一般的ですが、パテにする場合は冷やして食べないとガチョウの脂の風味が楽しめます。
フォアグラのパテをバゲットでサンドし、軽くカリカリとした食感に焼き上げました。
フォアグラの揚げ物
- フォアグラ 8枚 50g
- 黒酢1カップ
・ソース作り：黒酢を弱火で酢がなくなるまで煮詰め、砂糖、塩で味を調える。
- 熱したフライパンに小さじ2杯のバターを柔らかくなるまで入れます。
最後に、お皿にリンゴ、パン、フォアグラを盛り付け、黒酢ソースをかけます。
簡単に作れて、美味しくて栄養もたっぷり。
ガチョウのレバーフォアグラ。
・醤油：240cl
・みりん：1kg
作る：
フォアグラのスライスを出汁の中に4分間入れて茹でます。温度が80℃を超えないようにし、半分に切って冷蔵庫に保管します。
小鍋にフォアグラの角切りを入れ、先に用意した土台で完成。
お客様に温かいおもてなしを。
だし：
ベース茶わん蒸し
料理：
（出典：Rougie.fr）
関連商品
パテ フレンチガチョウのレバー 75g ピュアルージュ
-
価格
2,327,000VND
-
日本円換算
約12,822円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
スイフトブランド アメリカンビーフブリスケット タイプ3 ショートプレートビーフ
-
価格
315,000VND
-
日本円換算
約1,736円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
フランス産骨なしラムのカルビ～ラムラックのキャップオフ～
-
価格
1,987,000VND
-
日本円換算
約10,948円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
キハダ腹胸肉 タイプ1 大トロ青魚 キハダ
-
価格
4,975,000VND
-
日本円換算
約27,412円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
スーパーKM - 2kg買うと1kg無料のA5骨なしカルビ
-
価格
6,350,000VND
-
日本円換算
約34,989円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
フランス産ガチョウレバースライス3型
-
価格
3,775,000VND
-
日本円換算
約20,800円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
黒毛和牛ヒレA5～和牛A5
-
価格
4,950,000VND
-
日本円換算
約27,275円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
ステーキステーキ ブラックペッパーソース 5*スタンダード
-
価格
150,000VND
-
日本円換算
約827円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
チベットステップ冬虫夏草、サイズ10
-
価格
11,000,000VND
-
日本円換算
約60,610円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
プレミアム フレッシュ オーストラリアン ビーフ テンダーロイン - プライム ストックヤード
-
価格
3,350,000VND
-
日本円換算
約18,459円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
トマホークビーフテンダーロイン（グレード3） - USプライムビーフ
-
価格
2,375,000VND
-
日本円換算
約13,086円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
ヴィクトリアプライム フレンチスタイル 骨なしオーストラリア産ラムリブ - ラムラックキャップオン
-
価格
1,575,000VND
-
日本円換算
約8,678円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
ラム キャップ オン テンダー プラス グレード 1 テンダー プラス - ラム キャップ オン テンダー プラス
-
価格
1,735,000VND
-
日本円換算
約9,560円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
ショートリブ骨付きビーフ米国産（タイプ2） - ショートリブ骨付きビーフ米国産
-
価格
2,375,000VND
-
日本円換算
約13,086円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
フランス産ガチョウレバー スライスグレード3.1
-
価格
3,775,000VND
-
日本円換算
約20,800円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
冷凍アワビ ビッグサイズ - 冷凍アワビ ビッグサイズ
-
価格
9,325,000VND
-
日本円換算
約51,381円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
イベリコ セボ 100% 純血種 F1 背もも -48ヶ月
-
価格
57,000,000VND
-
日本円換算
約314,070円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
スイフトブランド 骨付きカルビ アメリカ産カルビ骨付き牛
-
価格
975,000VND
-
日本円換算
約5,372円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
フレッシュノルウェー産サーモンフィレ（タイプ2） - ノルウェー産サーモンフィレ
-
価格
755,000VND
-
日本円換算
約4,160円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
フレッシュオーストラリアンビーフ テンダーロイン ブラックアンガス（プレミアム）
-
価格
2,375,000VND
-
日本円換算
約13,086円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
国産玉子イカ（1種）～子持にしんイタメ～
-
価格
1,550,000VND
-
日本円換算
約8,541円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン
イベリコ ベローラ 100% F1 純血後肢 - 48 か月 (~10kg)
-
価格
57,000,000VND
-
日本円換算
約314,070円
- 店舗 alofood
- 住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン