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紅アラスカタラバガニ（4～5kgサイズ）

価格：

2,735,000VND

日本円換算: 約16,355円（※2025年12月19日現在レート）

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店舗 alofood
営業時間 8:00 ~ 20:00
電話番号 0978681234
都市ホーチミン
住所 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン住所をコピー +
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最終更新日 2024/06/05

商品詳細

タラバガニってどんなカニ？
タラバガニ
最大2mにもなる世界最大のカニで、カニの王様の称号を与えられています。
彼らは頑丈な甲羅の周りに鋭い棘を持っていることが多く、獲物の位置と方向を決定するために使用される2本の探知触角を持っています。
捕獲するのが非常に難しいため、希少なカニとされています。
皇帝ガニの肉は、その生息環境がその特別な風味を生み出すのに役立つため、純粋なカニの肉とみなされます。
甘くて噛みごたえのある白身肉はバラ色の皮の後ろに隠れており、ほのかに海の風味が漂います。手の込んだマリネを必要とせず、純粋に火で焼くと最も美味しくなります。
タラバガニの生息地は極寒の海
タラバガニはどこに住んでいますか？
皇帝ガニにはタラバガニ、アラスカガニなどの別名もあります。
カニ科に属し、冷たい海に住んでいます。
現在、タラバガニが最も多く生息する場所は、ロシアの極東と米国のアラスカの間です。
ここは世界で最も危険な漁場の一つと考えられています。
しかし、タラバガニという種類のタラバガニは冷たい氷の海に生息しているため、洞窟の中に隠れることが多く、海が荒れているときや荒れているときにのみ外に姿を現します。
だから、タラバガニを捕まえるなら、天候との厳しい闘いの末、簡単に見つけられるこの海に行って“トロフィー”を取り戻す必要があるのです。
嵐の中で捕獲されたタラバガニ
タラバガニの居場所を見つけるのは簡単ではありません。タラバガニを捕獲する過程は自然との熾烈な競争です。
嵐を受け入れ、寒さを受け入れ、摂氏0度以下の海に飛び込むことを受け入れてください。
それが皇帝ガニの経済価格がかなり高い理由なのかもしれません。
価格帯は皇帝ガニ1kgで200万～300万です。
つまり、タラバガニの生息地はアメリカのアラスカ海沿いということになります。
タラバガニの生息地は寒い海、淡水の環境がタラバガニの名にふさわしいタラバガニの特別な風味を生み出しています。