赤ホタテの切り身(ホッキガイ)-(20枚/トレー)【冷凍】

176,727VND
約976円(※2025年04月27日現在レート
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商品詳細

《原材料:赤貝柱100%》
ほっき貝赤ホタテは日本料理の伝統的な高級料理で、刺身や寿司として世界中のダイナーに好まれています。
日本の呼び名によると、赤貝はホッキガイとも呼ばれ、英語名は Surf Clam です。
赤ホタテの身は濃厚なミルクの甘みがあり、ホタテの身は身が締まっていて歯ごたえがなく、歯ごたえのある足の部分にミルクが凝縮されています。