赤ホタテ(ホッキ貝)の切り身 80g-(20枚/トレー)【冷凍】

108,000VND
約596円(※2025年04月27日現在レート
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商品詳細

《原材料:赤貝柱100%》
ホッキガイあさり
刺身や寿司として世界中のダイナーに好まれる伝統的な日本料理の高級料理です。
日本の呼び名によると、赤貝はホッキガイとも呼ばれ、英語名は Surf Clam です。
赤ホタテの身は濃厚なミルクの甘みがあり、ホタテの身は身が締まっていて歯ごたえがなく、歯ごたえのあるモモ部分にミルクが凝縮されています。