ファファバジル

65,000VND
約357円(※2025年04月30日現在レート
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商品詳細

非常に心地よく特徴的な香りがあり、バジルと組み合わせて味付け野菜デュオを形成することが多く、牛肉のフォー、牛肉の煮込み、麺類、血のプディング、その他の料理など、多くのベトナムの家庭の食事に登場します。さらに、バジルは風邪、咳、頭痛などの軽度の病気の治療にも使用できます。
バジル(スパイス)は、スイート シナモン、バジル、タイムとしても知られ、非常に香り高く、強い刺激性があり、甘くてクールな香りです。
それぞれの料理に対応するさまざまな野菜を組み合わせると、料理の風味が増します。
または、バジルは病気の治療としても使用されます。風邪、咳、頭痛の治療、免疫システムの改善、歯のクリーニングなどです。
バジルの作り方
~茎、黄ばんだ葉、古い葉を拾う。
– 塩水に 5 ~ 10 分間浸します。
–きれいな水ですすぎ、排水します。
バジルの盛り合わせ
野菜は主に 2 つの目的でよく使われます。
– 生で食べると、バジルにはスパイシーなエッセンシャル オイルが含まれているため、もやし、薄くスライスしたバナナ、レタス、ツボクサなど、他のクールな野菜と混ぜることがよくあります。
– 料理のスパイス: 多くのハーブが調味料として料理に追加されます。料理の準備に使用される主な材料に応じて、主婦は他のハーブを使用した独自の経験を持っていることがよくあります。例: 豆腐とエビのペースト入り春雨、牛肉フエ入り春雨、カニ入り春雨、ポークソーセージ入り春雨、豚腸、フォーロールなど...
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