エチオピア シダモ マモ カチャ グリーン コーヒー豆 1kg

384,000VND
約2,170円(※2025年05月14日現在レート
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商品詳細

エチオピア シダモ マモ カチャ グリーン コーヒー豆 1kg
シダモ コーヒーは、海抜 1,500 ~ 2,200 メートルの高地にあるエチオピアの高地にあるシダモ州で栽培されています。これらの標高により、豆の成長が遅くなるため、成長する時間が長くなります。コーヒーが吸収されるまでには、より多くの時間がかかります。モマカチャは、エチオピアのシダモコーヒーを他の生産バッチと区別するための前処理者の名前です.
エチオピアのシダモ コーヒーは、その豊かで複雑なフレーバーと明るく鮮やかな仕上がりで知られているため、世界中のコーヒー焙煎業者にとってエチオピアの定番となっています。シダモ コーヒー. 豊かな果実味とジャスミンのほのかな香りがすぐに開花し、強くローストしても、シマドはダーク チョコレートの風味も引き出し、全体的な風味を高めます. シマドが世界のコーヒーの中で最も複雑であると評価されているのはそのためです.
領域:
シダモ プリプロセッサ:
モマカチャエレベーション
: 1500m - 2220mバラエティ:
家宝の予備プロセス:
完全に洗浄し、ハイラックで乾燥させました。テイスト:
花、ライトウッズ、レモン、サトウキビ、ベリー、鮮やかな酸味、複雑さ、物理的なバランス。SCAA スコア:
89.9