グリーンビーンコーヒー コロンビア ウイラ スプレモ 5kg

1,300,000VND
約7,306円(※2025年05月15日現在レート
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商品詳細

グリーンビーンコーヒー コロンビア ウイラ スプレモ 5kg
コロンビアのウイラ県にはアンデス山脈が流れており、そこにはネバド デル ウイラ火山もあります。その結果、この地域のミネラル豊富な土壌と微気候が、ジューシーでフルーツが豊富なトリーーで知られるコーヒーを生み出しています。
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ウィラ・コロンビア熱帯雨林同盟認定の小規模農場(そのほとんどが約 2 ヘクタールの広さ)はウィラ県にあります。これらの小規模農場は主にカトゥーラで栽培され、伝統的な方法で加工されています。加工業者はすべて手動の手回し豆を使用しています。コーヒー豆と皮を分けるためのセパレーターです。
そして、彼らはコーヒーを乾燥させるために高乾燥プレートを使用し、理想的な空気循環を作り出し、豆を均等に乾燥させます.
農家は植え付け、収穫、加工のあらゆる段階を厳格に管理しています。彼らの努力はレインフォレスト・アライアンス認証で報われました。持続可能性が最も求められる農業認証の1つである熱帯林アライアンス認証です。この認証は生物多様性の保全にプラスの影響を与えています。彼らは近隣の農場と緊密に連携して、労働者と土地の両方に影響を与えるオーガニック認証と熱帯雨林認証の重要性についての認識を高めています。コロンビアのスプレモ ウイラ コーヒーは、バランスの取れた酸味と繊細なボディを持っています。フレーバーフルーツ、バニラ、レモンをブレンドし、ほんのり甘みのあるダークココアで仕上げ、チョコレートでアクセントを加えました。
栽培地域: ウイラ、コロンビア 標高: 1,520 ~ 1,650 m 品種: カトゥーラ、ティピカ 処理: 湿式処理カッピング プロファイル: フルーツ フレーバー、バニラ、レモン、ダーク ココア、チョコレートで強調