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みりん濃縮たれ ひので 1.8L
：
259,200VND
約1,516円（※2026年01月27日現在レート）
- 店舗 Simbae Shop
- 営業時間 08:00 ~ 20:00
- 電話番号 02877704567
- 都市 ホーチミン
- 住所 R1-08-03, Tòa nhà EverRich, Số 968, Ba Tháng Hai, Phường 15, Quận 11, ホーチミン住所をコピー +
- 掲載サイト 掲載サイトで確認する
- 最終更新日 2024/07/30
商品詳細
原材料: グルコースシロップ (ブドウ糖およびブドウ糖 E1200)、もち米、エチルアルコール、白米、酵母顆粒 (アスペルギルス オリゼ)、酵素、水。
みりんは日本料理の特別なスパイスです。日本酒に似ていますが、アルコール度数が低く（約14％）、甘みが強いのが特徴です。
伝統的なみりんはもち米と米を炊き、麹菌を使って発酵させます。発酵過程で自然にアルコールと糖分が生成し、みりんの甘みが生まれます。
日本人は、合成の甘いスパイスの代わりに自然な甘みを生み出すために、毎日の料理にみりんをよく使います。
さらに、みりん料理酒には、肉や魚などの食品の生臭みを取り除くのに役立つ非常に重要な用途もあります。
肉を柔らかくし、スパイスがより深く均一に浸透するのを助ける触媒になります。
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日本人は、合成の甘いスパイスの代わりに自然な甘みを生み出すために、毎日の料理にみりんをよく使います。
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