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料理濃塩酒（料理酒）{日の出} 500ml
料理濃塩酒（料理酒）{日の出} 500ml

料理濃塩酒（料理酒）{日の出} 500ml

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162,000VND
約983円（※2026年03月13日現在レート）
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商品詳細

原材料名：アルコール（アルコール分約14％）、もち米、食塩、こうじ酵母（米、米酵母）、酸度調整剤INS 363、酸度調整剤INS 270
料理酒は主に魚や肉の臭みを消したり、食材を柔らかくしたり、料理に風味を加えるために使われます。
同時に、食品を通常よりも長く保存するのにも役立ちます。
特に、料理酒とみりんと醤油を組み合わせると、日本の揚げ物に使用される有名な照り焼きソースが生まれます。

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