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塩酒（料理酒）（日の出） 1.8L
：
156,109VND
約909円（※2025年10月27日現在レート）
- 店舗 Simbae Shop
- 営業時間 08:00 ~ 20:00
- 電話番号 02877704567
- 都市 ホーチミン
- 住所 R1-08-03, Tòa nhà EverRich, Số 968, Ba Tháng Hai, Phường 15, Quận 11, ホーチミン住所をコピー +
- 掲載サイト 掲載サイトで確認する
- 最終更新日 2024/07/30
商品詳細
原材料：米、米麹、水、アルコール9.0%～10%含有、安息香酸ナトリウムE211
料理に特化した料理酒です。味醂に似た淡い黄色で甘いです
料理酒もみりんと同じ用途ですが、具体的には： - 肉の生臭さの消臭：みりんよりも料理酒の方が生臭さの消臭能力が強いので、水産加工場、鶏肉の加工場などでよく使われています。 - 肉を柔らかくする特に料理酒とみりんや醤油を合わせると、揚げ物に使われる有名な照り焼きソースが出来上がります。
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