フローズン ボンデュエル ガーデン 400G

106,900VND
約589円(※2025年04月25日現在レート
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商品詳細

小さなキャベツは脳にとても良く、抗炎症作用があり、血中コレステロールを下げ、葉酸含有量を増やします.
芽キャベツ
苦味、刺激臭があり、ガン予防に役立つ食品です。
化合物インドール-3-カルビノールにより、小さなキャベツは解毒と抗酸化作用を促進することが示されています。
小キャベツは適当に火が通ったほうが美味しいのですが、火が通りすぎるとグチャグチャになって苦くなります。
フランス人はよく芽キャベツをにんにく、パセリ、レモン汁と一緒にグリルしたり、サラダにしたりして調理します。
ドイツ人はキャベツのピクルスが大好きで、高タンパクで脂肪分の多い料理を中和してくれます。