スパイシーサラミクオーレ 80G
：
89,900VND
約492円（※2025年04月29日現在レート）
- 店舗 Namanmarket
- 営業時間 07:30 ~ 21:00
- 電話番号 02835191610
- 都市 ホーチミン
- 住所 21 Thảo Điền, Phường Thảo Điền, Quận 2, ホーチミン住所をコピー +
- 掲載サイト 掲載サイトで確認する
- 最終更新日 2022/12/08
商品詳細
サラミは、動物の肉を発酵させて乾燥させたブロック ソーセージです。
1種類の肉から作ることも、混ぜて作ることもできます（通常は豚肉、牛肉）。
サラミは、常温で30～40日保存でき、新鮮な肉と同等の栄養を補えることから、古くから南欧の伝統料理として親しまれてきました。
サラミはヨーロッパ各地で多くの品種が作られ、それぞれに独自の風味がありますが、最も有名なのは、おいしい味と手の込んだ加工が施されたイタリアのサラミです。
私たちが使用しているサラミという言葉は英語に由来し、これはイタリア語 (salame) の複数形 (複数形) でもあります。ルーマニア人、ブルガリア人、トルコ人はそれをサラムと呼びます。ハンガリー人はそれをサラミと呼び、フランス人はそれをサラミと呼びます。saucisson と呼ばれます。 .
サラミにはさまざまな種類があり、通常、豚肉、牛肉（特に仔牛）、鹿肉、家禽（通常は七面鳥肉）、またはサラミガチョウ）、ロバの肉、馬肉を使用する北イタリアの地域で作られます。
調味料と肉への添加物は、にんにく、ひき肉、塩、香辛料（通常は白胡椒）、ハーブ、ワイン、酢です。
イタリア人は、肉（栗の森に自生する在来動物の肉）を細かく刻み、上記の追加のスパイスでマリネして均一に吸収させ、長時間発酵させることから精巧なサラミを作ります。最初に1日、次に薄くてしなやかな殻（通常はきれいな動物の腸）に詰め、何日、何ヶ月、何年も自然発酵させて、優れた製品を作ります。
1種類の肉から作ることも、混ぜて作ることもできます（通常は豚肉、牛肉）。
サラミは、常温で30～40日保存でき、新鮮な肉と同等の栄養を補えることから、古くから南欧の伝統料理として親しまれてきました。
サラミはヨーロッパ各地で多くの品種が作られ、それぞれに独自の風味がありますが、最も有名なのは、おいしい味と手の込んだ加工が施されたイタリアのサラミです。
私たちが使用しているサラミという言葉は英語に由来し、これはイタリア語 (salame) の複数形 (複数形) でもあります。ルーマニア人、ブルガリア人、トルコ人はそれをサラムと呼びます。ハンガリー人はそれをサラミと呼び、フランス人はそれをサラミと呼びます。saucisson と呼ばれます。 .
サラミにはさまざまな種類があり、通常、豚肉、牛肉（特に仔牛）、鹿肉、家禽（通常は七面鳥肉）、またはサラミガチョウ）、ロバの肉、馬肉を使用する北イタリアの地域で作られます。
調味料と肉への添加物は、にんにく、ひき肉、塩、香辛料（通常は白胡椒）、ハーブ、ワイン、酢です。
イタリア人は、肉（栗の森に自生する在来動物の肉）を細かく刻み、上記の追加のスパイスでマリネして均一に吸収させ、長時間発酵させることから精巧なサラミを作ります。最初に1日、次に薄くてしなやかな殻（通常はきれいな動物の腸）に詰め、何日、何ヶ月、何年も自然発酵させて、優れた製品を作ります。
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