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オンキーフィッシュソース 38N 525ml
オンキーフィッシュソース 38N 525ml

オンキーフィッシュソース 38N 525ml

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117,000VND
約708円（※2026年04月27日現在レート）
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商品詳細

食材には新鮮なアンチョビと海塩のみを使用しています。アンチョビは、黒炭米、ペッパー ストライプ、パステル ライスなど、フーコック海域でしか入手できません。
そう魚醤は赤褐色で、澄んだ芳醇な香り、天然タンパクの甘味、フーコック魚醤の特徴です。
海塩は重要な役割を果たします。魚の分解に関与し、魚醤をおいしく濃厚にするだけでなく、タンパク質アミノ酸の分解を防ぐ天然の防腐剤としても機能します。
オンキー魚醤: きれいで、おいしく、栄養価が高く、欧州連合によって保護されている地理的表示によって保護されています。

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