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ヴィラーニ トリュフハートハム
：
200,000VND
約1,210円（※2026年04月27日現在レート）
- 店舗 AnNam Gourmet Store
- 営業時間 07:00 - 21:00
- 電話番号 0989 517 149
- 都市 ホーチミン
- 住所 Khu căn hộ Riverpark Premier, 64 - 70 Nguyễn Đức Cảnh, Phường Tân Phong, Quận 7, ホーチミン住所をコピー +
- 掲載サイト 掲載サイトで確認する
- 最終更新日 2023/10/12
商品詳細
骨付き重さ約12kgの中厚豚の肉を使用した厳選された生ハムです。
骨抜きはクラテッロと同様のプロセスで細心の注意を払って行われます。ハムの芯だけを残すために、ファルサ ペラ、すね、皮の一部が取り除かれます。
これに続いて、伝統的な調理済みハムの場合と同様のプロセスが続きます。これも、ハムの真ん中に配置された、夏のトリュフを加えた甘いブラインバスです。
本物のトリュフの味が特徴の柔らかいお肉です。
骨抜きはクラテッロと同様のプロセスで細心の注意を払って行われます。ハムの芯だけを残すために、ファルサ ペラ、すね、皮の一部が取り除かれます。
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