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ミツカン クッキングライスワイン 400ml
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133,000VND
約778円（※2026年01月27日現在レート）
- 店舗 AnNam Gourmet Store
- 営業時間 07:00 - 21:00
- 電話番号 0989 517 149
- 都市 ホーチミン
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- 最終更新日 2023/06/08
商品詳細
料理酒は様々な和食に使われています。
みりんと同じ科ですが、甘さ控えめです。
アルコールは食材に風味を吸収しやすくし、煮崩れを防ぎ、魚や肉の不快な臭いを取り除きます。
通常、マリネやソースに使用され、日本酒を飲むよりもアルコール度数が低い (15 ～ 19%)。
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