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タムノンモン族チキン 0.8～1.2kg

価格：

240,000VND

日本円換算: 約1,337円（※2025年05月02日現在レート）

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店舗 AnNam Gourmet Store
営業時間 07:00 - 21:00
電話番号 0989 517 149
都市ホーチミン
住所 Khu căn hộ Riverpark Premier, 64 - 70 Nguyễn Đức Cảnh, Phường Tân Phong, Quận 7, ホーチミン住所をコピー +
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最終更新日 2024/05/02

商品詳細

モン族の鶏（黒鶏）は、北西部のモン族の固有の鶏です。
このタイプの鶏肉は、黒い皮、黒い肉、黒い骨が特徴です。
彼らの肉はとても甘くて香ばしいです。
肉は健康に良く、さまざまな病気の予防をサポートする効果があるため、薬用鶏としても知られています。
現在、モン族チキンは北西部のレストランで親しまれている名物料理で、ハノイやハイフォンなど多くの大都市に登場しています。
モン族の鶏肉はさまざまな料理に加工できますが、最も美味しいのは、煮物（蒸し物）、床料理、伝統的な薬草を使った料理、塩焼き、蜂蜜焼きです。
煮物（蒸し物）は、モン族鶏の独特の風味が最も残る料理です。
また、加工も各店独自の方法で行っています。

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