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オンキーフィッシュソース 43N 200ml
オンキーフィッシュソース 43N 200ml

オンキーフィッシュソース 43N 200ml

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98,000VND
約570円（※2025年10月27日現在レート）
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商品詳細

食材には新鮮なアンチョビと海塩のみを使用しています。アンチョビは、黒炭米、ペッパー ストライプ、パステル ライスなど、フーコック海域でしか入手できません。
そう魚醤は赤褐色で、澄んだ芳醇な香り、天然タンパクの甘味、フーコック魚醤の特徴です。
海塩は重要な役割を果たします。魚の分解に関与し、魚醤を美味しく濃厚にするだけでなく、タンパク質アミノ酸の分解を防ぐ天然の防腐剤としても機能します。
オンキー魚醤: きれいで、おいしく、栄養価が高く、欧州連合によって保護されている地理的表示によって保護されています。
クリーン: オンキー魚醤は、新鮮なアンチョビと海塩のみで作られています (獲れたての魚は海で正しい割合で塩と混ぜられるため、魚は新鮮なうちにマリネされます)、HACCP 食品安全基準に従って調製されます。
ISO、高品質のガラス ボトル、ボトル キャップはバージン プラスチックから作られ、添加物や防腐剤、ポジショニング、色を使用しない.
オンキー フィッシュ ソースは、フーコック海の希少なアンチョビから作られ、伝統的な木製の樽に 12 ～ 14 か月間保管されます。これは完全に加水分解するのに十分な時間です。
。
マイルドな香りと自然な甘さの澄んだキャッサバには、海塩と木製の樽が大きく貢献しています。
栄養: 特別な新鮮なカタクチイワシ、自然発酵のバリアブンタウ塩から作られているため、オンキー魚醤は高タンパク (55% 以上のアミノ酸) と健康に良い他の多くの栄養素を含んでいます。

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