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ヤルンバ Yシリーズ ヴィオニエ (750ml)
：
435,000VND
約2,462円（※2025年07月29日現在レート）
- 店舗 AnNam Gourmet Store
- 営業時間 08:00 - 22:00
- 電話番号 0328 943 085
- 都市 ホーチミン
- 住所 Tầng trệt, Tòa nhà Estella Heights, 88 Song Hành, Phường An Phú, Quận 2, ホーチミン住所をコピー +
- 掲載サイト 掲載サイトで確認する
- 最終更新日 2024/04/19
商品詳細
テイスティングノート
緑がかった明るい麦わら色のYシリーズ ヴィオニエは、オレンジの花と生姜の香りがあり、ほのかなスイカズラと白い花の香りがします。
新鮮なパイナップル、白茶、乾燥イチジクがクリーミーな味わいの中味へと導き、シルキーなテクスチャーの余韻が続きます。
ハリッサ チキンや、ポテトとひよこ豆を添えたクリスピー ライス パンケーキとよく合います。
説明
収穫後、ヴィオニエのブドウは優しく圧搾され、果汁は酸化を制御しながら処理されました。
発酵はブドウ畑に自生する天然酵母を利用し、ステンレスタンクで行いました。
土着の酵母は、風味、複雑さ、豊かさの層を作り出します。
発酵後、ワインは約 3 か月間酵母の澱の上に置かれ、クリーミーさと口当たりの豊かさを加えることで複雑さが増しました。
情報詳細
地域：南オーストラリア
総酸度 : 5.7 (G/L)
表記アルコール度：13.5%
pH (単位) : 3.37
残糖：2.1g/l
ワインメーカー：ヘザー・フレイザー
緑がかった明るい麦わら色のYシリーズ ヴィオニエは、オレンジの花と生姜の香りがあり、ほのかなスイカズラと白い花の香りがします。
新鮮なパイナップル、白茶、乾燥イチジクがクリーミーな味わいの中味へと導き、シルキーなテクスチャーの余韻が続きます。
ハリッサ チキンや、ポテトとひよこ豆を添えたクリスピー ライス パンケーキとよく合います。
説明
収穫後、ヴィオニエのブドウは優しく圧搾され、果汁は酸化を制御しながら処理されました。
発酵はブドウ畑に自生する天然酵母を利用し、ステンレスタンクで行いました。
土着の酵母は、風味、複雑さ、豊かさの層を作り出します。
発酵後、ワインは約 3 か月間酵母の澱の上に置かれ、クリーミーさと口当たりの豊かさを加えることで複雑さが増しました。
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