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コションドール パルマ干し豚 丸エンドウ(g)
：
54,000VND
約299円（※2025年06月13日現在レート）
- 店舗 AnNam Gourmet Store
- 営業時間 09:30 ~ 21:30
- 電話番号 0392 043 674
- 都市 ホーチミン
- 住所 Tòa nhà Saigon Center, 67 đường Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン住所をコピー +
- 掲載サイト 掲載サイトで確認する
- 最終更新日 2024/04/11
商品詳細
乾燥ジャンボン - スライスしたパルマハムは、長く骨の折れるプロセスの産物です。
パルマハムの製造には、豚肉、塩、空気、時間の 4 つの要素が不可欠です。
純塩豚の部位を、甘みとコシのある状態にするためには、職人さんのこだわりが必要です。
ハムは豚のお尻の肉から作られています。
生ハムに塩分がしっかり染み込むように保管管理を徹底しています。
お肉が柔らかくなり、独特の香りがします。
食べてみると、春巻きのような酸味があります。
パルマハムの製造には、豚肉、塩、空気、時間の 4 つの要素が不可欠です。
純塩豚の部位を、甘みとコシのある状態にするためには、職人さんのこだわりが必要です。
ハムは豚のお尻の肉から作られています。
生ハムに塩分がしっかり染み込むように保管管理を徹底しています。
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