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ヴィッラーニ・パンチェッタ・ブラックペッパー
：
150,000VND
約914円（※2026年06月14日現在レート）
- 店舗 AnNam Gourmet Store
- 営業時間 09:30 ~ 21:30
- 電話番号 0392 043 674
- 都市 ホーチミン
- 住所 Tòa nhà Saigon Center, 67 đường Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン住所をコピー +
- 掲載サイト 掲載サイトで確認する
- 最終更新日 2024/05/30
商品詳細
ヴィッラーニ パンチェッタ シリーズのスター、パンチェッタ アル ペペ ネロ (黒胡椒パンチェッタ) はすべて手作りです。
厳選されたイタリア産の豚肉は、皮と少し脂肪を取り除いて海塩で塩漬けし、数日間放置します。
次に、新鮮なニンニクの薄い層でコーティングしてから、巻いて結びます.
パンチェッタは黒胡椒の皮だけでコーティングされているため、熱くならずに香ばしくなり、腸のケーシングに入れられます。
手作業で結ばれ、60日以上続く硬化プロセスを経ます。
独特の香りとまろやかな風味。
とても甘くておいしい。口の中でとろける柔らかな食感は、美食家をも喜ばせます。
厳選されたイタリア産の豚肉は、皮と少し脂肪を取り除いて海塩で塩漬けし、数日間放置します。
次に、新鮮なニンニクの薄い層でコーティングしてから、巻いて結びます.
パンチェッタは黒胡椒の皮だけでコーティングされているため、熱くならずに香ばしくなり、腸のケーシングに入れられます。
手作業で結ばれ、60日以上続く硬化プロセスを経ます。
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