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タラバレーグラスフェッドビーフ肩肉スライス（しゃぶしゃぶ）
：
825VND
約5円（※2025年10月31日現在レート）
- 店舗 AnNam Gourmet Store
- 営業時間 09:30 ~ 21:30
- 電話番号 0392 043 674
- 都市 ホーチミン
- 住所 Tòa nhà Saigon Center, 67 đường Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン住所をコピー +
- 掲載サイト 掲載サイトで確認する
- 最終更新日 2023/08/31
商品詳細
これは牛の前部、肩の赤身の中心部のすぐ下にある肉です。
赤身の肩肉にはさまざまな筋肉や結合組織が含まれているため、低温でゆっくりと調理されることが多く、肉は柔らかくてもジューシーでパサつきはありません。
タラ・バレーはオーストラリアのビクトリア地方の家族経営の企業です。
厳格で均一な高品質基準に基づいて育てられた牛肉を提供することをモットーに、100％グラスフェッドビーフを提供することで有名です。
赤身の肩肉にはさまざまな筋肉や結合組織が含まれているため、低温でゆっくりと調理されることが多く、肉は柔らかくてもジューシーでパサつきはありません。
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