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タムノンモンチキン 0.8～1.2kg
：
20,000VND
約111円（※2025年06月13日現在レート）
- 店舗 AnNam Gourmet Store
- 営業時間 09:30 ~ 21:30
- 電話番号 0392 043 674
- 都市 ホーチミン
- 住所 Tòa nhà Saigon Center, 67 đường Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1, ホーチミン住所をコピー +
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- 最終更新日 2024/04/11
商品詳細
モン族鶏（黒鶏）は、北西部に住むモン族の在来鶏です。
黒い皮、黒い肉、黒い骨が特徴の鶏肉です。
彼らの肉はとても甘くて香りが良いです。
その肉は健康に良く、さまざまな病気の予防をサポートする効果があるため、薬用鶏としても知られています。
現在、モン族チキンは北西部地域のレストランでおなじみの名物料理であり、ハノイやハイフォンなどの多くの大都市にも登場しています。
モン族の鶏肉はさまざまな料理に加工できますが、最もおいしい料理は、ゆで（蒸し）、床の料理、伝統的なハーブで調理したもの、塩ロースト、蜂蜜を添えたグリルです。
モン鶏の独特の風味を一番残せるのは煮込み（蒸し焼き）です。
また、各店独自の方法で加工もしております。
黒い皮、黒い肉、黒い骨が特徴の鶏肉です。
彼らの肉はとても甘くて香りが良いです。
その肉は健康に良く、さまざまな病気の予防をサポートする効果があるため、薬用鶏としても知られています。
現在、モン族チキンは北西部地域のレストランでおなじみの名物料理であり、ハノイやハイフォンなどの多くの大都市にも登場しています。
モン族の鶏肉はさまざまな料理に加工できますが、最もおいしい料理は、ゆで（蒸し）、床の料理、伝統的なハーブで調理したもの、塩ロースト、蜂蜜を添えたグリルです。
モン鶏の独特の風味を一番残せるのは煮込み（蒸し焼き）です。
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