黒豚ロース 黒豚ロース 1KG

576,000VND
約3,180円(※2025年04月27日現在レート
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商品詳細

ポック黒豚( )
黒豚はイギリスのバークシャー地方が原産の豚肉です。
黒豚という名前は、この非常に尊敬されているバークシャー豚が大部分が黒いため、日本語の黒い豚に由来します。
これらの伝統的な豚は英国の田舎に生息しており、何世紀にもわたって存在しています。
この豚はオレンジがかった茶色の豚で、1700 年代後半にアジアから来た黒い豚と交配され、象徴的な黒い外観になりました。
黒豚は肉質も味も抜群。
一般的に、本物の黒豚/バークシャー ポークは、イギリスまたは日本の古い群れからの血統を持っている必要があります。
これらの豚は 19 世紀半ば頃に日本に持ち込まれ、それ以来、日本で人気の商品になっています。
黒豚は和牛とか豚の神戸牛と呼ばれることが多い。
本場の和牛や神戸牛の魅力がすでに認知されているとすれば、黒豚の認知度は同じではありません。
しかし、黒豚は優れた品質と厳格な養殖が特徴で、まさに日本で人気の高い高級豚肉です。